Corso su Tecniche di Lavaggio e Sanificazione negli Impianti Alimentari

Il corso si propone di fornire agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per garantire elevati standard igienico-sanitari. Verranno approfondite le tecniche di lavaggio e sanificazione degli impianti, con focus sull'importanza della corretta pulizia per prevenire contaminazioni. Saranno trattati anche i principali detergenti e disinfettanti utilizzati in ambito alimentare, oltre alle normative vigenti in materia di igiene degli alimenti. I partecipanti acquisiranno conoscenze pratiche ed efficaci per assicurare la sicurezza dei prodotti alimentari e la salute dei consumatori.